品酒: 罗宾逊品酒练习册

简希斯•罗宾逊（Jancis Robinson），全世界最广为人爱的葡萄酒权威之一，也是仅有的几位享有国际声誉的葡萄酒作家之一。她每天会在个人网站上更新文章，每周在《金融时报》（The Financial Times）有个人专栏，并且每两个月会有一篇专栏文章发表在世界各大洲的报纸杂志上。罗宾逊与英国广播公司（BBC）合作，撰写并主持了一系列获奖电视作品，也是赢得无数奖项的《牛津葡萄酒百科辞典》（Oxford Companion to Wine）的主编。作为一名广受尊敬的葡萄酒评委和教育者，罗宾逊是葡萄酒贸易业以外第一位通过极具挑战性的“葡萄酒大师”（Master of Wine）考试的人，并且在第一次尝试时就以优异的成绩通过。同时，罗宾逊女士也是几本具有权威性的葡萄酒书籍的作者，包括与休•约翰逊（Hugh Johnson）合著的《葡萄酒世界地图》（The World Atlas of Wine）。 吕杨，上海半岛酒店（the Peninsula Shanghai）侍酒师；中国第一位考取国际认证侍酒师证书的侍酒师；中国第一位考取国际侍酒师行会（International Sommelier Guild）侍酒师文凭的侍酒师（2007年）；中国第一位考取侍酒师大师（Court of Master Sommeliers）二级侍酒师证书的侍酒师（2008年）；中国唯一一位拥有两个侍酒师文凭的侍酒师；英国葡萄酒及烈酒教育基金会（WSET）四级文凭（Diploma）；加拿大尼亚加拉学院（Niagara College）葡萄种植和酿酒专业文凭；第一届“奔富中国侍酒师对抗赛（Penfolds China Sommelier Competition）”冠军（2008年）；第一届“中国最佳法国酒侍酒师大赛（China's Best Sommelier of French Wines）”冠军（2010年）；第二届“中国侍酒师大赛（China National Sommelier Competition）”冠军（2010年）；第四届“世界青年侍酒师大赛（International Jeunes Sommeliers Competition）”第四名（2010年）；第一届“大中华侍酒师大赛（The Best Sommelier Greater China）”第二名（2010年）。 吴岳宣，葡萄酒和美食爱好者；加拿大多伦多大学（University of Toronto）材料科学硕士。