Diet - Chinese Folklore Culture Series
饮食卷 - 中国民俗文化丛书
Publisher:
Anhui People's Publishing House
Publication:
10/2013
Languages:
English, Chinese
Binding:
Paperback
ISBN/SKU:
9787212062422
Pages:
138
Sizes:
231 x 171mm
Weight:
0.2450
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《中国民俗文化丛书—饮食卷》(英汉对照)本书为中国民俗文化丛书的一种。全书详细介绍了中国饮食中的主食、副食、各地风味、传统年节食俗及各种传统烹调方法,探讨了中国各类饮食的发展演变过程、审美风尚及地域、民族特征,系统地展现了博大精深的中国饮食文化。