Pai（Han Ying Dui Zhao）
派
Publisher:
Other
Languages:
English, Chinese
ISBN/SKU:
9787559673213
Pages:
0
Sizes:
210 x 130mm
Weight:
0.5000
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派曾是一道实用的菜肴，有着厚实的酥皮，而现如今已发展成了一种备受推崇的烹饪艺术,有着丰富的馅料和别致的造型。作者在书中不仅谈论了派的商业用途、营养价值和文化意义，还研究了派在世界范围内的变化；从英国的猪肉派、澳大利亚和新西兰种类繁多的肉派，到俄罗斯的鸡肉派，再到美味的老式美国苹果派，作者都进行了趣味横生的解说。派在世界各地都很受欢迎，而本书将满足你对于百变的派及其烹饪历史的好奇心，也许还能激励你穿上围裙，自己动手烹饪。