Daily Soup - xianxiang rewei Guangdong cai
煲汤 - 鲜香惹味广东菜
Publisher:
Guangdong Science & Technology Press
Publication:
8/2012
Languages:
English, Chinese
Binding:
Paperback
ISBN/SKU:
9787535957160
Pages:
91
Sizes:
204 x 142mm
Weight:
0.1800
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本书以省时、省事、省心、好味、营养为特色，倡导简约、时尚、健康的饮食理念。书中囊括了广东饭最常见的蒸、炒等烹饪方法，以一日三餐的居家饭为主，强调以味为先，清而不淡，浓而不腻，注重时令，健康为尚。书中所选食谱均为简单易学，又精致地道的广东特色饭。除了有材料、调料和做法的详细介绍，还包括食材的选购和基本处理方法、常用技巧等技术要点；同时提供每款饭的烹饪时间、人数参考等信息。中英文对照的呈现形式，给即将到国外留学、远离家乡的朋友们提供了不错的参考。为都市里的忙人、懒人、达人精心设计了一套全面的健康美食攻略。
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